排酸間

排酸間詳情:

羊胴體排酸：
1、將修割、沖洗后的羊胴體進排酸間進行“排酸”，這是羊肉冷分割工藝的一重要環(huán)節(jié)。
2、排酸間的溫度：0-4攝氏度，排酸時間不超過16小時。
3、排酸軌道設計距排酸間地坪高度不低于2200mm，軌道間距：600-800mm，排酸間每米軌道可掛5-8只羊胴體。

 

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